Soutěž o nejlepší školní oběd 2012

12.04.2012 14:40

Naše školní jídelna se účastní soutěže o nejlepší školní oběd 2012, kterou vyhlásila společnost pro výživu a Všeobecná zdravotní pojišťovna. Soutěž je zaměřena na zdravý životní styl. Cílem soutěže je připrava kompletního poledního menu o třech chodech, které jsou zdravé, pestré, chutné a lehké a které motivují děti ke zdravému stravování.

Hodnotící kritéria:

- dodržení kompletních podmínek soutěže

- dodržení technologického postupu přípravy a jeho vhodnost pro danou věkovou skupinu ve školním stravování

- sladění menu po stránce výběru potravin

- dodržení finančního limitu 34Kč za kompletní menu

- celková vyváženost menu

Hodnotící komise:

- odborníci na výživu a školní stravování

- lékař a hygienik

- zástupce Asociace kuchařů a cukrářů

- zástupci školství - ČŠI + MŠMT

- zástupce VZP ČR