Jarmark ze školní kuchyně

Letošní Vánoční jarmark paní kuchařky "zásobily" domácími rohlíčky. Napeklo se jich 80ks a všem chutnaly.

Pro toho kdo by chtěl vyzkoušet a doma si upéct... Je možné je naplnit sladkou ale i slanou náplní.

Suroviny:

250g sádla (nebo pokrmového 100% tuku)

400g hladké mouky

42g (kostka) droždí

2 ks vejce

140ml mléko

sůl, trošku cukru

Postup: sádlo nastrouháme do mouky, přidáme kostku droždí - smícháme, vyklepneme vejce a postupně přidáme mléko s cukrem a solí

Vše dohromady zaděláme na těsto a necháme v lednici kynout asi 90min.

Pak vyválíme kruh a nařežeme na díly, do vnější části vložíme náplň - tvaroh, mák, povidla, kousek uzeniny, sýr apod. a zatočíme směrem ke středu. Vytvoříme rohlíček, který na plechu potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme při 180st cca 15min dle trouby.